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Agriturismo Contrada Saette Mascali SN

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Da terreni vulcanici siti in territorio di Randazzo contrada Pino e Passopisciaro Contrada Marchesa

Kaos Vino Rosso Nerello Mascalese 2015 14° 0,75l

SKU: KR15
€20.00Price
Colour: Red
  • KAOS ROSSO
     
    Tipologia: Rosso Fermo
    Vitigno: 85% nerello mascalese
    15% nerello cappuccio
    Tecnica di Vinificazione: Fermentazione
    spontanea, 3 vendemmie diverse: acida, matura,
    surmatura. Macerazioni separate di durata diversa,
    poi assemblati a vino
    Affinamento: 12 mesi in botti di castagno
    Chiarificazione: no
    Filtrazione: no
    Anidride Solforosa Totale (SO2): 40 mg/l
    Gradazione Alcol: 13%
    Temperatura di Servizio: 16-18 °C
    Zona Geografica: Contrada Marchesa,
    Passopisciaro etna-nord
    Resa per Ettaro: 40 quintali
    Tipo di Suolo: Vulcanico
    Forma di Allevamento: Alberello a filare
    Età Vigna: 30 anni
    Altitudine: 750 m s.l.m.
    Epoca di Vendemmia: ottobre 2014
    Significato del Nome: Riferimento
    all’inevitabilità che ogni anno il vino viene diverso.